徳一のそば・うどんは、昔ながらの純手打ち。ひたすらに心を込めて丹念にこね、延ばして作られています。そば粉は会津産の玄そばを石臼挽きで製粉した...

会津若松市のおすすめそば（蕎麦）をご紹介｜会津名物グルメ特集

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2024.11.06

徳一のそば・うどんは、昔ながらの純手打ち。ひたすらに心を込めて丹念にこね、延ばして作られています。そば粉は会津産の玄そばを石臼挽きで製粉した...

徳一のそば・うどんは、昔ながらの純手打ち。ひたすらに心を込めて丹念にこね、延ばして作られています。
そば粉は会津産の玄そばを石臼挽きで製粉した徳一ならではの二八そば。会津の郷土色豊かな天ぷらには、ふるさとの四季の幸が並びます♪
打ち立て、ゆでたて、揚げたての、こだわりのうまさを、どうぞご堪能ください。