先日の会津蕎麦の会！いつもの方々はもちろん、遠方からも駆けつけてくださり、賑やかで楽しい会になりました！今回の夏の宴は、桐... | 会津若松市のおすすめそば（蕎麦）をご紹介｜会津名物グルメ特集

先日の会津蕎麦の会！いつもの方々はもちろん、遠方からも駆けつけてくださり、賑やかで楽しい会になりました！

今回の夏の宴は、桐屋菜園の夏野菜が主役！
ズッキーニやナス、玉ねぎやラズベリー、ルバーブなど、そば殻を堆肥にした無農薬野菜をふんだんにご用意いたしました！

会津蕎麦の会の会長、末廣酒造　新城猪之吉会長も駆けつけてくださり、30年ほど前に、桐屋の親父と試行錯誤して作り上げたそば酒の話をしてくださいました。
今回の乾杯酒は、新城会長が届けてくださった韃靼そばの酒！長期熟成の琥珀色のそば酒です！こちらは権現亭で通常営業時もお試しいただけます♪
末廣夏酒や、笹の川Cherry whiskeyのハイボールも人気でした！

お料理では、新発売のそば屋のソースや、桐屋菜園・手づくり和からしも味わっていただき、帰りには売店の商品が売り切れになるほど人気でした！！

徳島産すだちそばや、桐屋菜園ラズベリーとルバーブのシャーベットなど、最後までお楽しみいただきました♪

次回は新そば例会の予定です！
一般の方もご参加いただけます。
どうぞお楽しみに♪

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桐屋・権現亭
福島県会津若松市上町2-34
TEL 0242-25-3851
平　日　11:00〜15:00
土日祝　11:00〜16:00
水曜定休
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