🧵《会津木綿がつくる、トレビのあたたかな空間》＼お料理だけじゃない、“会津らしさ”のおもてなし／restaurant treviの店内では、... | レストラントレビ｜創造性溢れる喜多方のレストラン

🧵《会津木綿がつくる、トレビのあたたかな空間》
＼お料理だけじゃない、“会津らしさ”のおもてなし／

restaurant treviの店内では、トイレ入口やレジ横、バックヤードの出入り口、そしてテーブルクロスにまで会津木綿を取り入れています。
写真の「STAFF ONLY」と記した暖簾も、そのひとつです。

👀会津木綿のこだわりポイント
・トイレの暖簾やレジ横の仕切りなど、人の行き来が多い“お店の顔”になる場所に使用
・赤と白の縞模様が印象的な生地で、洋風のインテリアにも自然になじむデザイン
・時間帯や光の入り方で、少しずつ違う表情を見せてくれる布

🍽テーブルにも“会津らしさ”を
お客様が一番長く向き合うテーブルには、会津木綿のテーブルクロスを。
お皿の白さやお料理の彩りを引き立てつつ、さりげなく存在感のあるテーブルづくりを心がけています。

🔰“裏側”にも、さりげないおもてなし
バックヤードと客席の境目には「STAFF ONLY」暖簾をかけ、動線を確保しつつ、お客様の視界に入りすぎないよう工夫。
スタッフにとっては一日に何度もくぐる入口ですが、やわらかな手ざわりと表情は、くぐるたびに気持ちを整えてくれる存在です。

ご来店の際には、会津木綿の暖簾やテーブルクロスにも、ぜひ目を向けてみてください。
ささやかではありますが、“トレビらしいおもてなし”として大切にしているポイントです。

【restaurant trevi】
住所：小田付道下7181-1（喜多方市役所より徒歩5分）
営業時間：11:00～20:00
定休日：記載なし
駐車場：記載なし
支払方法：記載なし
無料バス送迎可能（最大24名様まで）／各種宴会・ケータリング・仕出しサービスにも対応しています。

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