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2021.09.01

會津路菓子處 小林開花堂




◆開化まんじゅう
しっとりとした黒糖生地に甘さ控えめなこしあんの饅頭です。
明治の初期、文明開化が盛んな頃、ここ会津にも文明開化の波が進んできました。そこで、今まで餅と新粉で小豆を食していたのを黒糖と小麦粉で饅頭を作ったところ、文明開化の饅頭として評判になりました。以来、開化まんじゅうとして今も多くの人々に郷土のお菓子として愛されています。

◆あいづじげんチーズ饅頭
会津美里町のマスコットあいづじげんの焼き印をつけた饅頭です。
モチモチの生地とクリームチーズのハーモニーをお楽しみください。


150年以上の歴史と伝統ある味を守りつつ、現代的な創作菓子の開発にも取り組んでおります。
当店のあんこは、北海道産小豆を使用した自家製です。そのほかの材料も吟味したものを使い、衛生に気を配りお客様に満足していただけるお菓子作りに努めております。
会津美里の味いっぱいの和洋菓子をどうぞお召し上がりください。

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店名:會津路菓子處 小林開花堂
住所:福島県大沼郡会津美里町字高田甲2908
電話番号:0242-54-3206
営業時間:8:30~19:00
定休日:不定休、元日
駐車場:あり
支払:現金、PayPay
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