ニュース｜会津若松市の本格和食のお店｜福西本店　炭蔵【和彩　夢家（ゆめか）】 | ぐるっと会津（3ページ目）

会津若松市の本格和食のお店｜福西本店　炭蔵【和彩　夢家（ゆめか）】

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今回紹介するのは「会津の枝豆」です。旬を迎えた枝豆を、会津の地で味わう贅沢。ほんのり甘みと香りが広がり、居酒屋の定番なが...

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利き酒セットの内容を新しくいたしました。今回はAセットのラインナップを紹介します。今回の注目は、中央に並ぶ十四代「双虹」。...

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【白えびの天ぷら】サクッと軽やかな衣に包まれた白えびの天ぷら。仕上げに塩をまぶしてあるので、そのままでちょうど良い味わいで...

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『とうもろこしの唐揚げ』甘みたっぷりのとうもろこしをカリッと揚げて、香ばしさと甘みをぎゅっと閉じ込めました。かじれば口い...

『とうもろこしの唐揚げ』甘みたっぷりのとうもろこしをカリッと揚げて、香ばしさと甘みをぎゅっと閉じ込めました。かじれば口い...

今回のお通しは、「茄子の煮浸しと白和え」です🍆お出汁をたっぷり含ませた茄子と、やさしい味わいの白和えで、ほっとひと息。暑さ...

今回のお通しは、「茄子の煮浸しと白和え」です🍆お出汁をたっぷり含ませた茄子と、やさしい味わいの白和えで、ほっとひと息。暑さ...

五島列島から、立派なハマフエフキが届きました！弾力のある身と、噛むほどに広がる上品な旨みが魅力の白身魚です。あまり多く出回...

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【ねぎまみれ唐揚げ〈油淋鶏仕立て〉】カリッと揚げた唐揚げに、たっぷりの玉ネギと香味ダレをかけた、さっぱり食べられる人気の一...

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【ご報告】このたび、和彩夢家はアサヒビール様より「SUPER DRY SUPER COLD 認定店」として認定をいただきました。⁡厳しい品質基...

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7月のお通し「冷しゃぶサラダ」今月は、夏野菜たっぷりの冷しゃぶサラダをご用意しました。やわらかい豚肉に、スナップエンドウ...

7月のお通し「冷しゃぶサラダ」今月は、夏野菜たっぷりの冷しゃぶサラダをご用意しました。やわらかい豚肉に、スナップエンドウ...

「塩おにぎり」ふっくら炊きたてのご飯に、塩だけでぎゅっとにぎった、シンプルだけどどこか懐かしい「塩おにぎり」です。少しだ...

「塩おにぎり」ふっくら炊きたてのご飯に、塩だけでぎゅっとにぎった、シンプルだけどどこか懐かしい「塩おにぎり」です。少しだ...

見るからにふっくら、口に運んだ瞬間、旨みが広がります。クリーミーで濃厚な味わいは、日本酒との相性もばっちり。ちょっと贅沢し...

見るからにふっくら、口に運んだ瞬間、旨みが広がります。クリーミーで濃厚な味わいは、日本酒との相性もばっちり。ちょっと贅沢し...

グラスワインが新しくなりました。これまでご提供していた「タクン」に代わり、新たに「MAPU（マプ）」を赤・白ともにご用意してい...

グラスワインが新しくなりました。これまでご提供していた「タクン」に代わり、新たに「MAPU（マプ）」を赤・白ともにご用意してい...

6月のお通しのご紹介です。今月は、「季節のマリネ」をご用意しました。トマト、ズッキーニ、ナス、人参、パプリカなど、彩り豊か...

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【会津清酒弾丸ツアー 🍶出品メニューのご紹介🍶】今年のツアーでは、日本酒の奥深い味わいと寄り添う、珠玉の料理たちをご用意しま...

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【第8回会津清酒弾丸ツアー】今年もこの季節がやってきました。お酒好きにはたまらない「会津清酒弾丸ツアー」に、当店も参加しま...

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『銀だらの西京焼き』じっくり漬け込んだ銀だらを、香ばしくふっくら焼き上げました。ひとくち頬ばれば、とろけるような脂の甘み...

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「帆立のニンニクパン粉焼き」を紹介します！北海道産の殻付きホタテに、にんにくバターをのせて香ばしく焼き上げました。ガツン...

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【新じゃがとホタルイカのアンチョビ炒め】かなり遅めのご紹介になってしまいました…！ホクホクの新じゃがと旨みたっぷりのホタル...

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新鮮な魚貝類を多彩なメニューでご提供いたします

旬な素材を使った夢家オリジナルのお料理と美味しいお酒をお楽しみください

日本酒の他、ウイスキー・ワイン・カクテル・ノンアルコールなど各種ドリンク取り揃えております。

TEL：0242-23-8696

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会津若松市の本格和食のお店｜福西本店　炭蔵【和彩　夢家（ゆめか）】
■フリガナ
フクニシホンテンスミグラ　ワサイ　ユメカ
■住所
〒965-0878 福島県会津若松市中町4番16号
■TEL
お問合せ：0242-23-8696
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