6月のお通しのご紹介です。今月は、「季節のマリネ」をご用意しました。トマト、ズッキーニ、ナス、人参、パプリカなど、彩り豊か... | 会津若松市の本格和食のお店｜福西本店　炭蔵【和彩　夢家（ゆめか）】

6月のお通しのご紹介です。
今月は、「季節のマリネ」をご用意しました。

トマト、ズッキーニ、ナス、人参、パプリカなど、彩り豊かな野菜に、レモンのやさしい酸味を加えて仕上げています。
お酢は使わず、素材本来の味わいを引き立てる、すっきりとした一品です。
梅雨の合間の食卓に、さわやかな風を感じていただければ幸いです。

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