ご宴会・コース｜やきとり家すみれ 会津若松店 | 大山どり焼き鳥専門店・居酒屋

本格的な焼き鳥をお食事として楽しめるように、焼き鳥は1本1本丁寧に焼き上げます。
よりおいしくお召し上がり頂けるように前菜からデザートまでお1人様ごとに1皿ずつご提供するお食事メインの90分コースです。

コース内容

・自家製すみれドレッシングのグリーンサラダ

・大人気よだれ鶏

・ひなトロ塩

・ふんわりつくね たれ

・大山どりのチキン南蛮

・やきとり専用ご飯

・鶏スープ

・わらび餅
 

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大山どり焼き鳥コース

大山どりの本格焼き鳥の盛り合わせやジューシーな塩から揚げなど全9品を気軽に味わえるコースです。

コース内容

・枝豆

・自家製ポテトサラダ

・とり皮ポン酢

・大人気よだれ鶏

・ひなトロ塩

・ねぎま塩

・ふんわりつくね たれ

・みんな大好きフライドポテト

・大山どりのから揚げ

大山どりは焼き鳥だけじゃない！
魔法の低温調理レバッチョや自家製タルタルソースで味わうチキン南蛮など 大山どりを楽しんでいただける、専門店ならではのこだわりの13品です。

コース内容

・枝豆

・とり皮ポン酢

・低温調理レバッチョ

・やみつきカリカリ皮串たれ

・大人気よだれ鶏

・自家製すみれドレッシングのグリーンサラダ

・ひなトロ塩

・ねぎま塩

・ふんわりつくね たれ

・ぼんじり塩

・大山どりのチキン南蛮

・みんな大好きフライドポテト

・わらび餅

 

コチュジャンベースの甘辛ダレで味付けされた鶏肉と野菜、とろ～りチーズがしきつめられた今や定番になった韓国グルメをブランド鶏の大山どりで。
辛さ控えめな甘辛ダレに濃厚チーズでさらにマイルドになるので、辛いものがあまり得意でない人もぜひチャレンジしてみてください。
最後のシメも楽しみの1つ。韓国の定番シメご飯「ポックンパ」で。

コース内容

・枝豆

・大人気 よだれ鶏

・自家製すみれドレッシングのグリーンサラダ

・低温調理レバッチョ

・大山どりのチキン南蛮

・大山どりのチーズタッカルビ

・ポックンパ（〆のやき飯）

・わらび餅

 

豊かな自然環境で卵から愛情こめて育てられた大山どりは、深い味わいに…
大ぶりの焼き鳥は強火の遠火で旨味をとじこめ、ジューシーに焼き上げます。
大山どりだけでなく、加藤牛肉店の山形牛ひとくち牛トロ飯など、コース限定料理でも楽しんでいただける究極の14品です。

コース内容

・アボカドの発酵醤油漬け

・とり皮ポン酢

・低温調理レバッチョ

・大山どりスモークチキンのグリーンサラダ

・大人気よだれ鶏

・手造り玉子焼き

・ひなトロ塩

・ねぎま 塩

・ふんわりつくね たれ

・王様レバーたれ

・大山どりのチキン南蛮

・加藤牛肉店の山形牛ひとくち牛トロ飯

・鶏スープ

・わらび餅