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2020.07.17
白エビ入荷しました！
本日 富山から入荷しました。生の白エビです。
会津若松市の居酒屋 和食dinning芳～kaguwa～（かぐわ）
会津若松市栄町にある本格和食が楽しめるお店
【和食dinning－芳－（かぐわ）】
福島県産、会津産の素材にこだわり、
季節野菜やお肉を炭火で焼いたものを中心に
ご提供しております。
鶏肉は会津地鶏を使用しております。
もっちりとした食感の会津地鶏の旨味をお楽しみいただけます。
こだわりのお酒とお食事で会津の夜を贅沢にお過ごしください。
Newsニュース
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2020.07.10
今月のコース
7月のコース料理の煮物と魚の焼物です。
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2020.07.09
鱧、つぶ貝、ホタテ貝、岩牡蠣入荷しました！
本日も新鮮な素材画像入荷しております。美味しいお酒とお料理でゆっくりとした時間をお過ごし下さい。
INFOインフォメーション
| 名称 |
和食dinning芳～kaguwa～（かぐわ） (ワショクダイニングカグワ) |
|---|---|
| 電話 | 0242-37-7077 |
| FAX | 0242-37-7077 |
| 住所 | 〒965-0871 福島県会津若松市栄町4-12エクシードⅡ 2Ｆ-Ｄ アクセス |
| 営業時間 | 18：00～23：00 （L.O.22:30） |
| 定休日 | 月曜日 |
| お支払い | 各種クレジットカード可 |
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【塩のこだわり】
東京都の塩専門店より国内外の厳選された塩の中から、料理を食べる時に旨味を引き出すよう食材に合わせた岩塩を選んでおります。
東京都の塩専門店より国内外の厳選された塩の中から、料理を食べる時に旨味を引き出すよう食材に合わせた岩塩を選んでおります。
【柚子胡椒のこだわり】
夏の青唐辛子と冬の黄色柚子を細かくペースト状にし混ぜ合わせ、一週間から二週間寝かせ柚子の香りと唐辛子の辛さが引き立たせたものに仕上げています。
夏の青唐辛子と冬の黄色柚子を細かくペースト状にし混ぜ合わせ、一週間から二週間寝かせ柚子の香りと唐辛子の辛さが引き立たせたものに仕上げています。
【お肉のこだわり】
麓山高原豚の肉脂は甘味が強く柔らかい肉質でキメが細かく締まりのある豚肉です。お肉の旨味を活かした一品をぜひお召し上がりください。
麓山高原豚の肉脂は甘味が強く柔らかい肉質でキメが細かく締まりのある豚肉です。お肉の旨味を活かした一品をぜひお召し上がりください。
TEL：0242-37-7077