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商品紹介

会津七福団子

会津産コシヒカリを使用しております。柔らかい食感と優しい甘味のお団子で七種類の味をお楽しみいただけます。
■こしあん　■くるみ
■粒あん　　■きなこ
■黒ごま　　■ずんだ
■白ごま

薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう）凛りん

会津鶴ヶ城にある千利休ゆかりの茶室、麟閣の茶席菓子としてお出ししております。
皮生地は水を一滴も加えず丹念にすりおろしたつくね芋に、砂糖と白米の粉をじっくりと揉み込み、餡は上質の会津産小豆の皮を削り取り、中心部のみを焚き上げて作った皮むき餡を包んで仕上げております。
この薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう）は、日本古来のお菓子として、古くから親しまれている伝統のお菓子です。

生どら焼き
丁寧に一枚一枚手焼きした生地はふわふわ。
こだわりの粒餡と4種類のクリームをそれぞれ挟みました。
創業130年。地元の方に愛され続ける当店自慢の一品です。

■生クリーム
■抹茶
■チーズ
■チョコレート
生どら焼き　アスパラ餡

福島県立耶麻農業高校の家庭クラブの生徒さんのアイデア商品。
一枚一枚手剥きしたアスパラガスをペースト状にし餡に練り込みました。