会津若松市の和菓子 餡のおおすか｜会津のお土産・お菓子

会津荒木屋　ごまみそせん

「会津の人は、頑固だからなし。」 ごまみそせんを作り出す職人も頑固一徹の会津人。こだわりの味噌は、醸造の町会津でも珍しい、もろみから自家仕込みの会津坂下名醸「高砂屋」。味と香りを支えるのは、素材。引き出すのは、頑固職人の技術と気迫。ごまみそせん一枚にティースプーン一杯の胡麻の香り、味噌の旨み、サクッとした食感。会津らしさがギッシリ詰まったごまみそせんは、世代を越えて愛されています。 「なじょだし？食べてくなんしょ。」