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2024年度収穫　新そば
生そば５人前とめんつゆ「そば屋の味」500㎖１本の数量限定のセット。

会津の在来種をベースにした石臼挽きの手打ち田舎生そばです。
外一蕎麦ならではの香りと豊かな風味を楽しんで頂けるはずです。
着色料、保存料無添加の自然食品です。

2024年度収穫の新そばです。
会津の在来種を黒殻ごと石臼でゆっくりと挽いた「挽きぐるみ」の手打ち蕎麦です。
蕎麦はつなぎを出来るだけ少なくした外一蕎麦。
色は黒めで香り高く噛むほどに蕎麦の甘みや豊かな風味を楽しんで頂けるはずです。

着色料、保存料無添加の自然食品です。

豊富な栄養素が含まれており、穀物の中でもっともバランスが取れた食品です。
＊身体の組成に欠かせない質の高いタンパク質
＊疲労回復や抵抗力を高めるビタミンB群
＊血糖値が上昇しづらい難消化性のデンプン
＊肝臓の働きを助けるコリン
＊腸内環境の改善を助ける白米のおよそ２〜３倍の食物繊維
＊穀物の中で唯一、血液をサラサラ、抗酸化作用が期待できるルチン
＊免疫力アップの効果が期待できるLPS（リポポリサッカライド）
またカリウム、マグネシウム、リンなどのミネラルも多く含んでおります。


独自のブレンドで合わせた蕎麦は
「久しぶりに蕎麦らしい蕎麦を食べることが出来ました」
「こうゆうお蕎麦は初めて食べました！」
「ここでしか食べることが出来ないから　また来てしまいました。」と遠方からのお客様にも喜んで頂いております。


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