喜多方ラーメン専門店　喜鈴（きりん）城前店

喜多方ラーメン専門店
喜鈴城前店
【営業時間】
平日11時～15時
土日祝日11時～17時
【定休日】
毎週火曜日

喜多方ラーメン専門店
喜鈴河東店
【営業時間】
11時～17時
【定休日】
毎週火曜日

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会津地鶏、大山どり、国産丸鶏、モミジなど、鶏の持ち味を最大限に生かすためにバランスを考えた配合。
豚骨や香味野菜、最後に煮干し昆布、椎茸などの魚介系スープを合わせたWスープ。


加水量を極限まで高めた自家製麺（加水率40％）。しっかりと熟成させた多加水麺は、ツルツルモチモチっとした食感が特徴。		低温でじっくりと煮込んだ厚切りチャーシューは、しっかりと味が染みてとろけるような柔らかい食感が特徴です。