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福島県の冷やしラーメンは、1952年(昭和27年)に
会津坂下町で誕生しました。
  なんと誕生した季節は冬!
会津坂下町の「食堂いしやま」にスルスルと食べれて身体の熱を下げる食べ物を。
と風邪をひいたお客さんからの注文で生み出されたのが「冷やしラーメン」でした。
現在冷やしラーメンは会津坂下町の看板メニューとなり、各飲食店で提供されています。
 
会津若松市、会津坂下町、喜多方市など会津エリアの冷やしラーメン、冷やし中華をご紹介しています。夏にしか食べれない冷たいメニュー。各店こだわりの限定メニューをぜひご賞味ください。

冷やしラーメン ramen

食堂いしやま 冷しラーメン

食堂いしやま 冷しラーメン

三宝亭 冷やし担々めん

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喜多方ラーメン来夢 水ラーメン

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ラーメン福。 冷やし岩のりラーメン 

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冷やし中華 chilled Chinese noodles

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