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100年の味を繋ぎ革新へ大正12年に始まった納豆作り。毎日の天気や気温、豆の状態により、水につける時間、釜で炊く圧力など微妙な調整が必要とさ...

2023.01.12

100年の味を繋ぎ革新へ大正12年に始まった納豆作り。毎日の天気や気温、豆の状態により、水につける時間、釜で炊く圧力など微妙な調整が必要とさ...

100年の味を繋ぎ革新へ大正12年に始まった納豆作り。毎日の天気や気温、豆の状態により、水につける時間、釜で炊く圧力など微妙な調整が必要とされる中で、直感や技を先代の背中を見ながら試行錯誤し、経験として体に刻み込み、伝承の技をつないできまし...

会津山塩納豆詰め合わせB(小粒納豆6個・大粒納豆6個・ひきわり納豆6個・山塩30g2袋)地元、会津の大塩温泉で取れる山塩を使ったかけダレで食...

2022.12.11

会津山塩納豆詰め合わせB(小粒納豆6個・大粒納豆6個・ひきわり納豆6個・山塩30g2袋)地元、会津の大塩温泉で取れる山塩を使ったかけダレで食...

会津山塩納豆詰め合わせB(小粒納豆6個・大粒納豆6個・ひきわり納豆6個・山塩30g2袋)地元、会津の大塩温泉で取れる山塩を使ったかけダレで食べる【山塩納豆】。 小粒納豆・大粒納豆・ひきわり納豆をギフトボックスに入れてお届け。どちらも赤松の経...

【期間限定!送料無料】スパイス納豆&会津山塩納豆詰合せ(旨辛七味納豆3個・クミン塩納豆3個・山塩納豆3種2)地元、会津の大塩温泉で取れる山塩...

2022.12.10

【期間限定!送料無料】スパイス納豆&会津山塩納豆詰合せ(旨辛七味納豆3個・クミン塩納豆3個・山塩納豆3種2)地元、会津の大塩温泉で取れる山塩...

【期間限定!送料無料】スパイス納豆&会津山塩納豆詰合せ(旨辛七味納豆3個・クミン塩納豆3個・山塩納豆3種2)地元、会津の大塩温泉で取れる山塩を使ったかけ塩ダレで食べる山塩納豆とスパイス納豆の ギフトボックスです。納豆好きの方への贈り物にもご...

■ギフトボックスB(ずない10個)東北産大豆、「リュウホウ」の一等級のみを使用した、大粒で豆の甘みが濃い納豆をギフトボックスに入れてお届け。...

2022.12.09

■ギフトボックスB(ずない10個)東北産大豆、「リュウホウ」の一等級のみを使用した、大粒で豆の甘みが濃い納豆をギフトボックスに入れてお届け。...

■ギフトボックスB(ずない10個)東北産大豆、「リュウホウ」の一等級のみを使用した、大粒で豆の甘みが濃い納豆をギフトボックスに入れてお届け。お中元・お歳暮・贈答品にもオススメです。ずないとは、会津の方言で「大きい」という意味。小粒の納豆より...

■スパイス納豆詰合せB(旨辛七味6個・クミン塩6個)「健康志向な納豆愛好家に、心から喜んでもらえる商品をつくりたい」そんな想いで、納豆に相性...

2022.12.08

■スパイス納豆詰合せB(旨辛七味6個・クミン塩6個)「健康志向な納豆愛好家に、心から喜んでもらえる商品をつくりたい」そんな想いで、納豆に相性...

■スパイス納豆詰合せB(旨辛七味6個・クミン塩6個)「健康志向な納豆愛好家に、心から喜んでもらえる商品をつくりたい」そんな想いで、納豆に相性抜群のスパイスをブレンド。東京都内のシェフ監修のもと、化学調味料や砂糖を一切使わずに仕上げました。納...

お歳暮・冬ギフトにもぴったりなギフトボックスでご用意しました。新田商店自慢の納豆を食べ比べできるお得なセット商品や初めてのお客様にご利用いた...

2022.12.07

お歳暮・冬ギフトにもぴったりなギフトボックスでご用意しました。新田商店自慢の納豆を食べ比べできるお得なセット商品や初めてのお客様にご利用いた...

お歳暮・冬ギフトにもぴったりなギフトボックスでご用意しました。新田商店自慢の納豆を食べ比べできるお得なセット商品や初めてのお客様にご利用いただけるお試しセットもございます。ぜひご利用ください。ギフトボックスC(山塩2個入り5個、ずない5個)...

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TEL:0242-54-3261

INFO基本情報

  • 会津高田納豆 新田商店
  • ■名称

    会津高田納豆 新田商店
  • ■フリガナ

    アイヅタカダナットウ ニッタショウテン
  • ■住所

    〒969-6264 福島県大沼郡会津美里町高田甲2914
  • ■TEL / FAX

    お問合せ:0242-54-3261

    FAX:0242-54-5555
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新田商店の納豆には、その年とれた一番の等級の大豆を使用しています。やわらかくふっくらとした当店の納豆は煮崩れしにくい上等な大豆が重要です。
 
国内三大納豆菌種のひとつ「宮城野納豆菌」を使用しています。大豆の味わいを活かし、当社の納豆との相性も良く、タレをつけなくても美味しい納豆に仕上がります。
 
納豆の原材料は、豆・水・菌の3つ。水の選び方も重要です。当店では、豆の旨味や甘みを引き立て、雑味のない味わいに仕上げる弱アルカリ性の水を使用しています。