和食dinning芳~kaguwa~(かぐわ)

和食dinning芳~kaguwa~(かぐわ) 【会津若松市】

Tel:0242-37-7077

会津の味とお酒で贅沢な時間をお過ごしください

会津の味とお酒で贅沢な時間をお過ごしください




会津若松市栄町にある本格和食が楽しめるお店
【和食dinning-芳-(かぐわ)】
福島県産、会津産の素材にこだわり、
季節野菜やお肉を炭火で焼いたものを中心に
ご提供しております。
鶏肉は会津地鶏と川俣軍鶏を使用しております。
引き締まった肉質の川俣軍鶏、
もっちりとした食感の会津地鶏など
それぞれの旨味をお楽しみいただけます。
こだわりのお酒とお食事で
会津の夜を贅沢にお過ごしください。

ピックアップインフォメーション PickupInfo

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【塩のこだわり】
東京都の塩専門店より国内外の厳選された塩の中から、料理を食べる時に旨味を引き出すよう食材に合わせた岩塩を選んでおります。
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【柚子胡椒のこだわり】
夏の青唐辛子と冬の黄色柚子を細かくペースト状にし混ぜ合わせ、一週間から二週間寝かせ柚子の香りと唐辛子の辛さが引き立たせたものに仕上げています。
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【お肉のこだわり】
麓山高原豚の肉脂は甘味が強く柔らかい肉質でキメが細かく締まりのある豚肉です。お肉の旨味を活かした一品をぜひお召し上がりください。
本日のおすすめ
■北海道・新潟直送■単品お刺身
・天然真鯛(新潟)・・・¥980
・シマアジ(熊本)・・・¥980
・ホッケ(北海道)・・・¥900
・ニシン(北海道)・¥900
・サメカレイ(北海道)・・・¥980
・ツブ貝(北海道)・・¥1,800
・ボタン海老(北海道)・¥1,200

■お刺身盛合せ■
・三点盛り・・・¥1,800
・五点盛り・・・¥2,800
・三人前~四人前・・¥4,000~
・四人前~五人前・・¥5,000~

■お酒■
・曙色梅酒(曙酒造)
グラス・・¥700
会津でとれた高田梅を氷結し、
味わい深い純米大吟醸で漬け込み
ました。
■単品おすすめ■
・茄子の揚げだし・・・¥480
・豆腐と茄子の揚げだし・・・¥550
・地鶏 竜田揚げ・・・¥900
・地鶏と茄子の揚げ浸し・・・¥980
・地鶏 天ぷら(会津地鶏)・・・¥900
・ホタルイカ醤油漬け・・・¥550
・甘海老唐揚げ・・・¥600
・茶碗蒸し・・・¥500
・ニシン山椒漬け(自家製)・・・¥550
・豚角煮カツ・・・¥1,100
・トマトと白身魚マリネ風サラダ・・・¥980
・茄子と合鴨のホイル焼き・・・¥1,200
・サーモンオイル漬け&チーズ盛り合せ¥1,300

■地鶏鍋コース■
¥4,500
前菜、小鉢、お造り、地鶏焼き、地鶏鍋、食事
(雑炊又はラーメン)
会津地鶏・川俣軍鶏を使用しています。

■ふぐコース■
¥10,000
前菜、小鉢、お造り、揚げ物、鍋、食事(雑炊)
※約1週間前程度のご予約をお願い致します。
■季節の単品■
・生本ししゃも 焼き・・・¥750
・生本ししゃも 天ぷら・・・¥750
・穴子天ぷら・・・¥650
・風呂吹き大根そぼろ味噌・・・¥550
・真鱈白子(ポン酢:北海道)・・・¥900
・真鱈白子(天ぷら:北海道)・・・¥900
・地鶏柳川鍋
(会津地鶏玉子・会津地鶏)・・・¥1,300
・地鶏すき鍋(会津地鶏)・・・¥1,300
・いろいろ茸の天ぷら・・・¥650
・いろいろ茸のホイル焼き・・・¥750
・揚げ銀杏・・・¥500
・殻付き銀杏・・・¥500

■おまかせコース■
¥4,500
前菜、小鉢、お造り、煮物、揚げ物、焼き物、食事
焼き物に和牛の炙り焼きの入ったお得なコースです。

 

 




 
 
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和食dinning芳~kaguwa~(かぐわ)
登録方法

①JOYINの検索からIDで登録をタップ
 ②店舗ID 『
18341』 を入力し検索
 ③出てきた画像の下のクリップマークをタップ
 ④登録完了。

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インフォメーション Information

名称 和食dinning芳~kaguwa~(かぐわ) フリガナ ワショクダイニングカグワ
住所 〒965-0871
福島県会津若松市栄町4-12エクシードⅡ 2F-D
TEL / FAX 0242-37-7077 / 0242-37-7077
お問合せの際に「ぐるっと会津を見た」とお伝えいただくとスムーズです
公式サイト http://kaguwa27.com/ 営業時間 17:00~23:00
(L.O.22:30)
定休日 月曜日    

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