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バウムクーヘン


 
1本1層丁寧に手焼きにこだわり昔ながらの焼き方で、本来のバウムクーヘンの美味しさを追求しています。
材料にもこだわり会津湯川米の米粉や厳選されたはちみつ・バターを使用しています。
常時3種類をご用意しております。
それぞれのバウムクーヘンの美味しさをお楽しみください。


 
檜のバウムクーヘン
 
檜枝岐村産蜂蜜使用の材料にこだわって焼き上げた贅沢なバウムクーヘン。
しっとりふわふわ、甘さ控えめで、どなたからでも喜ばれる商品です。

 
 
えんじゅのバウムクーヘン  
 
パティシエが一本一本丁寧に、柔らかさにこだわって、しっとり、ふんわり焼き上げました。
バターの風味が絶品のバウムクーヘンです。
  
 
   
ケヤキのバウムクーヘン  
 
湯川村産の美味しいコシヒカリ米を使用した
米粉入りバウムクーヘンです。
外側はカリッとして中はもっちりした食感の
ハード系バウムクーヘンです。