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創作フレンチ

□■ お食事のご案内 ■□

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    オーナーシェフの創作フレンチフルコース   
    お食事は湖の見えるレストランにてご用意します。   
    新緑や紅葉の時期には空が紫に染まり、
    夕日が落ちてゆくシーンを見ながら
  ごゆっくりお召し上がりいただけます。

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気取らないカジュアルフレンチフルコースをどうぞ!
心を込めてお作り致します。


地元野菜など季節の食材を取り入れ、
色鮮やかな野菜達が料理を華やかに彩ります。
ワインに合う創作メニューをご堪能下さい。

 
 【お食事に関するお願い】

●食物アレルギーの対応につきまして、
 当館では食物アレルギーをお持ちのお客様へのご対応として、大変恐れ入りますが、 お食事のご提供を行っておりません。お客様の健康状態を考慮いたしますと当館の
 設備では安全上承ることができないのが現状でございます。お客様の健康の安全を
 第一優先した結果の結論でございますのであらかじめご了承くださいませ。

●苦手な食材のメニュー変更につきまして、
 ご要望はできる限りお伺いしておりますが、別仕入れにならざるを得ないこ
 とから、別途1100円(税込)を頂戴しております。

 
□■DINNER■□
夕食は8品をご用意しております。
・サラダ(お体の事を考えて先にご用意します。)
・前菜オードブル盛合せ
・濃厚なスープ
・ポワソン(お魚料理)
・ヴィアンド(お肉料理)
・ライス
・デセール
・カフェ
お米は福島県新鶴産コシヒカリを直接農家より仕入れているこだわりの一品です。オープン以来このお米をこよなく愛して使用しております。


□■BREAKFAST■□
朝食は焼き立てパンを5種類ご用意しました。
パンはバイキングでお好きなパンをお好きなだけお召し上がり下さい。
卵料理&ソーセージやハム、サラダ、フルーツを乗せたワンプレートでお出ししております。
他にもヨーグルト・オレンジジュース・ミルクもご用意しております。
さわやかな朝を迎えるためのメニューです。
オードブル・・・
オードブル・・・
〇前菜盛合せ
   マグロとイクラ、山芋のタルタル
   鶏むね肉のロースト
   サーモンのクリームチーズムース
※メニューの一例です。

 
ポワソン・・・
ポワソン・・・
〇クロソイのポワレ
   フレッシュトマトとアンチョビのソース、彩り野菜添え
※メニューの一例です。
ヴィアンド・・・
ヴィアンド・・・
〇国産ハラミステーキ
 柔らかく味わいの濃厚なハラミを切り分けて
 お出ししております。
※メニューの一例です。
ヴィアンド・・・
ヴィアンド・・・
〇北海道十勝産ホホ肉の赤ワイン煮込み
 オープン以来この料理をお出ししてきました。
 希少部位ホホ肉をじっくり煮込んだソースと自家製フォンドボーで
 作るソースは絶品です。

 
デセール・・・
デセール・・・
○ケーキとアイスクリームのコンビネーション
 デセールは綺麗に盛付けます。
※メニューの一例です。
ワイン取り揃えております。
ワイン取り揃えております。
カジュアルフレンチに合うワインを各種取り揃えております。
ボトルワイン 3,000円~4500円
グラスワイン 赤・白 各700円
□■ オプション ■□
□■ オプション ■□
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 バースデーケーキご用意いたします。
 
料金・・・4号サイズ3,240円(税込)~ サイズによって料金が異なります。
 注文は宿泊日の2日前19:00までにはご連絡をお願いします。
 確認事項もありますので、メールでの注文は受付を控えさせていただきます。
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□■ 日帰り 夕食&貸切風呂利用のご案内 ■□
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ペンションのオーナーシェフによる
    創作フレンチフルコースをお召し上がりになりませんか?

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ご夕食&貸切風呂の日帰りでのご利用を受付けております。
お気軽にお越しください。(要予約)
〇ご予約・・・2日前まで必ずお電話にてご予約下さい。
        0241-32-2127まで
〇料 金・・・お一人様 ¥4,320(税込) 
                 ※バスタオル&タオルが付いております。
〇お時間・・・お食事は18:30より開始になります。
                  (予約時間の指定はできません。)
      お風呂利用は貸切にてご利用できます。
                  ご利用時間は宿泊のお客様もいますので早めにお越し下さい。